所谓进口食品，即是不属于该国产地所注册商标的食品，亦可理解为源自世界各国及各地区的食品产品，这其中就包括了那些在他国或地区制造完成且在国内进行分装与市场营销的各类食品。伴随着全球经济一体化进程的快速推进，进口食品的通路及品种也呈现出日益丰富多样的发展态势。在通路层面，得益于电子商务行业的蓬勃发展，众多海外代购商纷纷涉足食品领域，从而使进口食品的入境途径呈现出多元化的特点；而在品种选择上，诸如糕点、酒类、乳制品等琳琅满目的商品更是层出不穷。当这些进口食品成功进入我国境内之后，其主要用途大致可划分为两大方向：一方面是将其直接投入市场进行销售，另一方面则是将其作为原材料用于后续的深度加工环节。

　　在全球经济深化融合的大背景下，各国与地区的经贸联系日益紧密和频繁。伴随着“一带一路”伟大倡议的稳步推进以及我国国内互联网技术、物流产业等领域的飞速进步，我国进口食品市场的消费需求也随之显著扩大。近些年来，我国进口食品的销售渠道不断拓展、产品种类日益丰富、进口量持续攀升，其中跨境电子商务已逐渐成为进口食品贸易的主要途径之一。而保健品、乳制品、酒类及糕点等各类食品则成为了进口食品市场中的热门选择。

　　统计数据显示，2019年中国进口食品行业市场规模902.35亿元，2023年中国进口食品行业市场规模1580.34亿元。2019-2024年中国进口食品行业市场规模如下：

　　在2022年中，我国对外进口食品的前六大品种依次是肉类及其制成品、谷物及其制成品、海鲜产品、水果及其制成品、奶制品以及植物油，这些商品的进口金额都超过了百亿美元，加起来占到全国食品进口总额的79.1%。伴随着食品产地和种类的日益多样化，进口食品已经成为了我国多元化食物供应体系中的重要组成部分。这种趋势在市场上得到了最为直观的反映。举例来说，近年来，不断涌现出更多的特色化小众品牌与商品逐渐渗透进我国国内市场。大约在三年前，干露葡萄酒集团率先把源自于南美洲国家阿根廷的高档葡萄酒品牌——风之语引进至中国市场，成功地占据了阿根廷葡萄酒这一相对较小但充满潜力的细分市场领地。

　　进口食品一直备受广大消费者挚爱，市场覆盖范围极为广阔。然而，近来进口冷链食品安全问题屡次发生，尤其鉴于当前疫情形势严峻，强化安全管控已经成为进口食品行业面临的首要课题之一。

　　为了保障消费者的权益与安全，我们需要从多个层面进行综合考虑和全面应对。首先，对于消费者而言，在购买各种进口食品尤其是非熟食类中的冷冻动物制品时，必须优先选择正规且资质齐全的市场和超市，并且务必检查这些商家是否对产品进行过严格的消毒程序以及相应的检测和验证工序，另外还需查看产品是否附有病毒核酸检测报告、检验检疫标识以及相关的消毒证明文件。其次，消费者应避免购买来源信息不明的进口食品，尤其是通过网络购物平台购买生鲜产品时，务必要求快递公司在货物外包装完成消毒之后再进行拆封和开箱操作，同时在将产品带入室内之前，也需要对包装物进行妥善的收集和处理，绝对不能随意丢弃。此外，在接触到外包装以及生鲜食品之后，消费者也应当及时地进行手部清洁，ob体育以防止不洁之手触碰口、鼻、眼等敏感部位，从而尽可能地降低潜在的感染风险。另一方面，政府各有关部门与机构亦需保持高度警觉状态，全面贯彻落实内防反弹、外防输入的各项防控举措，坚定不移地推行常规化精准防疫策略与局部应急处理措施相融合之策，依据现实状况及情势演变适时调整防疫措施，特别在防止外部疫情输入环节，应注重“人员防范”之外，更加注重加强“物资防控”力度，以确保我国广大民众的身心健康与生命安全能够得到充分保护。

　　随着我国整体经济实力的飞速提升，国际间的贸易往来日益频繁，且进口食品贸易额呈现出逐年增长的态势。然而，在这一过程中，进口食品安全监管工作所面临的挑战也越来越艰巨，主要原因包括：进口国家与我国在食品安全标准上存在差异；进口食品在包装和运输环节可能出现无法预知的突发状况；以及跨境电子商务环境下，进口产品的来源难以明确等诸多复杂因素。因此，我国进口食品的安全风险依然处于相对较高的状态。

　　食品安全问题已经逐渐演变为全球性的重大议题，而进口食品安全问题更是屡见不鲜。特别是在跨境电子商务迅猛发展的大背景之下，进口食品安全风险主要集中在商品质量保障程度低、商品来源难以追溯、售后服务困难重重等多个方面。针对这些食品安全风险的影响因素，我们可以从以下几个方面进行深入剖析：首先，监管体系尚待进一步完善；其次，风险管理措施有待加强；再次，社会各方力量的参与度还需提高；最后，相关的法律法规体系仍需健全。为了应对这些挑战，我们需要采取一系列有效的对策，如：积极调动社会各方力量的参与、ob体育强化食品安全风险管理、完善进口食品安全监管体系、建立健全的法律法规体系等等，从而推动进口食品行业实现可持续、健康的发展。

　　突尼斯产的石榴、阿富汗出产的松子、卢旺达制造的辣椒酱以及白俄罗斯产的巧克力，越来越丰富多样的优质进口食品为国内消费者带来全新的味蕾冲击。那么，这些商品究竟是如何跨越国界进入我国市场呢？答案就在于众多国际化大企业在中国市场站稳脚跟后，源源不断地为我们带来全球最新的美食佳品；同时，进出口贸易商则通过不断地谈判交流、更新产品线以及进行广泛的分销活动来满足市场需求；此外，我国本土的食品生产与零售企业的采购团队也在海外积极寻找优质食材，为广大消费者提供更多选择。

　　近年来，我国消费者对于巧克力的消费能力及鉴赏水平均得到显著提高，对于产品品质的要求也愈发严格。例如，消费者在购买巧克力时，不仅关注其口感是否醇厚，还会关注巧克力中是否含有纯正的可可脂成分，是否符合特定的制作标准，甚至会关注巧克力是否使用单一来源的可可豆以确保其独特的风味等专业性的指标。而意大利、比利时、瑞士、法国等欧洲国家拥有着众多历史悠久且品质卓越的巧克力品牌，其制作工艺堪称世界顶尖水准，无疑是值得我们深入挖掘的重要资源。

　　在高端需求的强劲驱动力之下，我们可以观察到采购节奏明显加速。自2022年伊始，婚庆市场的需求呈现出显著上涨趋势，越来越多的进口巧克力产品愈发受到青睐，逐渐成为了喜糖这一特殊场合中的首选佳品。众多复杂且相互关联的因素共同推动着进口巧克力销售总额的迅速增长，其增长率相较于其它同类进口食品而言要高出3至4倍之多，因此，我们有理由相信进口巧克力的未来发展前景将极为广阔。一方面，随着国内消费者对于进口食品需求总量的不断攀升；另一方面，他们对于进口食品的需求也变得更为多样化和个性化。正如业内专家所言，中国消费者正在逐步走向专业化，这无疑为进口食品供应方提出了更高的要求，同时也带来了新的机遇与挑战。

　　在买方市场中，精选优劣、不断创新已经成为了主导趋势。近年来，天猫超市积极地从东盟以及西亚、南亚各国引入了众多优质的进口休闲食品，例如来自印尼、马来西亚的各式糕点与饼干，以及巴基斯坦、阿富汗所产的坚果与果脯等等。那么，如何进行挑选呢？关键在于商品是否具备鲜明的地方特色、成熟且稳定的生产工艺及技术水平，以及其是否能够代表所在品类的全球最高品质乃至顶尖水准。这也是许多企业所倡导的“将世界上最优秀的商品引入中国”理念的具体体现。

　　在西方食品供应中扮演着重要角色的中国市场，其地位日益凸显且重要性不言而喻。从业十八载的苏航，作为行业内的资深采购专家，他敏锐地发现了这样一个变化：以往差不多所有进口商品出场时，都会额外粘贴明确的中文标签予以注解，但是如今，我们可以看到越来越多的生产商在产品的原产国便已经预先做好了具备完整中文标识的商品包装工作，以便于他们的产品能够顺利地进入中国市场进行销售。伴随着中国进口食品种类的日益丰富，众多国际知名品牌纷纷将中国市场视为未来最具潜力的增长点之一。为了寻找全球最佳的产地资源、掌握最新的科技工艺以及构建最优的供应链体系，以期将优质美味的食品引入中国市场，一大批致力于此的企业正在不断地进行探索并积极参与其中。返回搜狐，查看更多