ob体育随着各国关税的逐步下降，国家间设立贸易壁垒的手段大为减少，但是打着为消费者利益考虑的旗号实施质量壁垒则成为一个新的选择，使用、滥用安全标准作为贸易壁垒的情况可能越来越多。食品安全事件的集中爆发，一定程度上引发全球尤其是发达国家对食品安全的恐慌，使群众们对于本国的食品安全失去信心。从而使本国的经济，食品贸易受到重创。

　　就中国来说，随着人们生活水平的不断提高及环保、健康意识的增强，人们的消费观念和需求发生了变化，安全、优质、营养、健康的绿色食品成为了食品的发展方向。所以绿色农业即有机农业成为一种重要趋势，有机食品消费必将是21世纪的主要消费趋势，其将渐渐成为人们的主要需求。而我国的有机食品出口额一直呈逐年增加的态势，由1995年的30万美元上升至2006年的3.5亿美元，与此同时我国出口的有机产品逐渐得到国际市场的认可。然而有机食品贸易仍面临着很大的问题，一是我国出口的产品很难在短期内达到发达国家的环境质量标准，遭遇着外国的“绿色壁垒”，二是有机贸易出口企业治理机制不规范，盲目竞争。三是产品结构不当且缺乏创新，中国的缺乏创新不仅仅体现在食品贸易方面，而这种缺乏创新的局面带给中国的不仅仅是食品面的限制而是各个贸易像是汽车、电子贸易方面的限制，陷入了一种只加工不研发的局面，这样只会使中国的经济始终处于一种缓慢前进的状态。如果要让中国的有机食品贸易有所突破，首要的是需打破绿色贸易壁垒扩大食品贸易出口，如果绿色壁垒不打破，中国的出口贸易必然会受到限制，其次加大科研开发和技术推广力度刻不容缓，加大创新会给中国的食品贸易开拓更广阔的市场，再次规范出口企业管理，政府应加大资金和政策支持。

　　对于我国在食品出口方面受到的一系列压力，并不是不可解决。此种最主要的无关经济政策，仅仅是国民素质的提高，食品制造商素质的提升。政府要加强对食品的监管，其次政府需积极发展Hale Waihona Puke Baidu品的对外贸易。虽然说，由于食品工业化的发展导致了食品安全问题的集中涌现，但是如果食品技术低下，食品技术的不发展会导致食品出口贸易的无法上升突破，比如说在食品中添加防腐剂，这是不安全的，需要技术的改进。

　　然而并不是说食品安全仅仅是中国人民面临的巨大挑战，即使是发达国家食品安全的解决也是刻不容缓的。美国的甜瓜染菌事件，我国进口的澳大利亚奶粉维生素B2超标，新西兰奶粉硒含量不合格......数不胜数、显而易见，食品安全问题已成为全球性的问题，而这使得食品贸易的发展陷入一个尴尬的境地。食品安全问题将会使食品贸易成本增加并且引发全球范围的食品贸易摩擦。食品安全问题凸显的今天，不少专家试图寻找其原因，其中一个原因就是食品生产的日益工业化，工业化促进了新病原体的传播。显然工业化可以让食品生产更加便捷快速，但是同时给人们带来了健康问题。然而，真的仅仅是工业化吗？我想不是的，在这个物欲横流的今天，有什么比钱来的更让人欣喜呢？他人的健康换来一小部分企业家，政府官员的鼓鼓囊囊的口袋，这值得吗？这些食品安全问题危害的不止是自国老百姓的健康，更是一个国家的食品贸易。

　　随着经济的发展和世界经济一体化的形成，粮食生产由一开始的自给自足逐渐转变为粮食出口，由此农产品贸易总量不断增长。另一反面日益先进的生物技术是农产品贸易的商品构成日益多样化，由原来的谷物，纺织原料为主，转向了肉、奶、蛋制品这其中还有一个原因就是人们的饮食结构发生了变化，由过去的主食类产品向肉类、高蛋白食品、水果转变。这期间，粮食的贸易格局也发生了变化。世界粮食的主要供应者由拉丁美洲变成了现在的北美，当时唯一缺粮的地区是欧洲，而现在亚洲则变为净进口地区。其中原因当然也是多方面的，就我个人而言来说，人口基数大是最重要原因，但是生产力水平低下也是造成这一现状的原因。然而生产力低下还是由于发展中国家的资金不足，运输落后。在发展中国家内部农产品贸易的发展也是十分不平衡的亚洲的发展中国家是贸易量最大的地区，而非洲和中东则属于农产平的进口区。

　　说到食品贸易不得不说的就是食品安全了，最近几年，中国出口食品因质量安全问题，屡屡遭受进口国家退货或销毁，所造成的经济损失特别大。而中国国内的食品安全问题也有待解决，“三鹿奶粉”、“胶囊臭皮鞋”等等这一系列的食品安全事件无一不将国人的心悬得死死的，先不说这是国家的商家利欲熏心还是国家的疏漏亦或是镇府官员的官官相护，不将老百姓健康安全放在首位，仅仅是一个奶粉事件就残害了多少儿童，造成了怎样的社会恐慌。而这些接二连三的食品安全事件已经使社会对国内的食品失去信心，这样一来，国际上对中国的食品失去信心，本国人民对于自家的食品也不会有什么好印象，这会使得中国的食品贸易停滞不前。正如开篇所提到的民以食为天，如果天破了一个洞，而且如果这天的破洞还有蔓延下去的趋势，我相信，中国付出的代价将会是惨重的。

　　国际农产品贸易往来的逐渐壮大使得贸易中的保护主义愈演愈烈。粮食贸易具有极大的政治经济敏感性，因为粮食的丰缺直接影响国家的社会稳定，任何一个国家都不会把粮食安全置于他人之手。一方面各个国家加大农业生产的投入，另一方面各国都采取措施保护本国农产品市场。如进行补贴，设置关税壁垒等。

　　然而，近年来农业生产源头污染严重。其中。发展中国家尤为严重。首先ob体育，作为发展中国家我国生产农业的生态环境基础薄弱改革开放以来，随着经济的快速发展，我国的生态环境逐渐恶化，三废的排放直接导致了有些地方生态的崩溃，从而影响了食品贸易的进行。这就使得我国出现了食品安全贸易壁垒。

　　俗话说，民以食为天。自古至今，食品问题一直人们关注的重点，无关国别，无关古今。同时，世界各国间的食品贸易也是各国经济的重要组成部分。

　　说到食品，我们首先想到的是农业。农业生产是人类最基本的物质生产，他在提供给我们生存所必需的食物的同时还给我们提供了工业生产所必需的原料。所以无论处于哪个时期，是一派祥和，是硝烟四起，还是万恶的封建社会，农业始终是国民经济的基础。即使是发达国家也离不开农业生产。

　　总的说来，世界食品贸易的发展依然存在许多不足，但是联合国与各国领导都已经就出现的问题想出了合理的解决方法，不管结果如何，大家都在为世界食品贸易的发展做出了努力。而各国之间也尽量加强了雨外国的食品贸易。这才会使现在我们即使是在中国却依然以不太高的价钱买到国外生产的食品，不得不说，食品贸易的发展确实是我们更好地享受到了生活，方便了我们的日常饮食。

　　第二次世界大战后，各国的农业生产都稳定增长，但各国的发展十分不平衡。发达国家的农业生产增长较快，而发展中国家的农业发展则较慢。然而即使是农业生产增长较快的发达国家的农业在国名经济的产业结构中的比重也在逐渐下降。先说说发达国家，以美国为代表的一些农业大国，随着工业的迅速发展，农业生产的现代化水平不断提高，农业的产量由此不断提升。反观一些传统的农业大国，农业生产的自动化程度不高造成了农产值的持续低迷，粮食短缺仍然是此类国家首要需要解决的。即使这样，世界各国的主要农产品产量认识不断增长，农业生产效率也在持续提高。